Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu
Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uygulama koşullarında verim ve kalite artışının yanısıra üretim maliyetini düşürmek için çalışma başlatıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, yaptığı açıklamada, dört farklı şekilde uyguladıkları proje kapsamında önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi. Dört farklı uygulama deneniyor […]

29 Eylül 2017 - 11:35 'de eklendi ve 229 kez görüntülendi. A+A-

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uygulama koşullarında verim ve kalite artışının yanısıra üretim maliyetini düşürmek için çalışma başlatıldı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, yaptığı açıklamada, dört farklı şekilde uyguladıkları proje kapsamında önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi.
Dört farklı uygulama deneniyor
Safran üretiminde yabancı ot kontrolüyle ilgili çok ciddi sorunlar olduğunu belirten Şahin, "Yevmiyeler çok yüksek, insanlar bu işe çok büyük paralar harcıyorlar. Bizde 'Tıbbi Bitkiler ile Aromatik Bitkileri Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi' projesi kapsamında bütün girdilerini karşılıyoruz. Onlarda bize işçilikten yana yardımcı oluyorlar. Dört ayrı tekerrür kurduk, bu tekerrürlerden bir tanesi, Karabük ve Safranbolu'da klasik yapılan yetiştiricilik. Bir diğeri, üzerine hayvan gübresi yerine işlenmiş, paketlenmiş ve içindeki yabancı ot tohumları arındırılmış bir gübreyle kapatmak. Bir diğerinde ise sadece toprak dışındaki özel hazırlanmış sebze üretiminde kullanılan bir yetiştirme materyali ekildi, son aşamada ise çiftçi şartlarının bir benzeri toprağa yapıldı. Ancak burada da ürünü malç adını verdiğimiz örtüyle kapattık, özel gübreyi kullandık." dedi.
Hedef maliyeti düşürerek üretimi arttırmak
"Burada işçiliğimiz ne kadar düşecek, çiçek kalitemiz ne kadar artacak ve soğan iriliğimiz nereye varacak? Bunu gözlemleyeceğiz." diyen Şahin, şöyle konuştu; “Bu üç yılın sonunda düşündüklerimiz gerçekleşecek olursa dünyadaki en kıymetli, en pahalı ürünlerden bir tanesi olan, tıbbi ve aromatik bitkilerin vaz geçilmezi olan Safranbolu'ya adını vermiş olan safranı bu bölgede daha fazla üretebileceğiz. Buradaki insanlarımızın bu uzaklaşmasının başlıca nedeni işçilik. Bizim ana hedefimiz işçiliği en aza düşürebilmek. Hedef, bu şehre tescil edilmiş bir safranı kazandırmak. Safranbolu'ya ait bir çeşidin tescillenmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı düzeyinde çalışıyoruz. İnşallah bu konuda da talepte bulunacak,  bir üreticimize de destek vereceğiz. Doğruyu ve ucuzu buluncaya kadar biz faaliyetlerimize devam edeceğiz."
Projenin uygulandığı safran tarlasının sahibi çiftçi Recep Kartal da projenin çok güzel olduğunu belirterek, “ Yapılan proje kapsamında hangi uygulamanın daha iyi olduğunun anlaşılmasının ardından onu uygulayacağız. Yevmiye ve işçi maliyeti çok yüksek. Bu nedenle çiftçi bu işi bırakmaya başlıyor ve üretim azalıyor” dedi.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Ürkmezer “Çocuklarımızın Her Gününün Bayram Sevinci İçerisinde Geçmesini Diliyorum” Ürkmezer “Çocuklarımızın Her Gününün Bay...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Safranbolu’nun 23 Nisan Kaymakamı Makamda Safranbolu’nun 23 Nisan Kaymakamı Makamd...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Vali Kemal Çeber’in 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı mesajı Vali Kemal Çeber’in 23 Nisan Ulusal Egem...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Safranbolu İMKB Güzel Sanatlar Lisesi Finalde Safranbolu İMKB Güzel Sanatlar Lisesi Fi...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

KANAL 78 CANLI YAYIN




SON EKLENEN HABERLER
Ürkmezer “Çocuklarımızın Her Gününün Bayram Sevinci İçerisinde Geçmesini Diliyorum” Ürkmezer “Çocuklarımızın ...

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı nedeni ile Beledi...

Safranbolu’nun 23 Nisan Kaymakamı Makamda Safranbolu’nun 23 Nisan K...

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı öncesi Safranbolu...

Vali Kemal Çeber’in 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı mesajı Vali Kemal Çeber’in 23 Ni...

Cumhuriyetimizin en önemli kurumlarından olan Türkiye Büyük ...

HAK-İŞ,  28 ŞUBAT SÜRECİNE HEM 12 EYLÜL DARBESİNE KARŞI DEMOKRASİDEN YANA  TAVIR ALDI HAK-İŞ, 28 ŞUBAT SÜRECİN...

HAK-İŞ Genel Başkanı Arslan KBÜ’de konferans verdi Karabük Ü...

Safranbolu İMKB Güzel Sanatlar Lisesi Finalde Safranbolu İMKB Güzel San...

  21 yıldır kesintisiz olarak düzenlenen, Milli Eğitim ...

Çocuklar Korumanın Başkentini Gezdi Çocuklar Korumanın Başken...

  Turizm Haftası nedeni ile düzenlenen etkinlikler kaps...

Safranbolu’da Çocuklar Sinema Heyecanı Safranbolu’da Çocuklar Si...

  Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ür...

Safranbolu Turizm Sezonuna Hızlı Girdi Safranbolu Turizm Sezonun...

  UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yen alan “...

Vatandaşlardan SADEP’e Yoğun İlgi Vatandaşlardan SADEP’e Yo...

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer’...

Ödüllü Yemek Yarışması Başvuru Şartları Ödüllü Yemek Yarışması Ba...

Safranbolu Belediyesine bağlı Kültür Eğitim Merkezi (SAKEM) ...

Gündem HABERLERİ
Video Galerisi