Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu
Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uygulama koşullarında verim ve kalite artışının yanısıra üretim maliyetini düşürmek için çalışma başlatıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, yaptığı açıklamada, dört farklı şekilde uyguladıkları proje kapsamında önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi. Dört farklı uygulama deneniyor […]

29 Eylül 2017 - 11:35 'de eklendi ve 296 kez görüntülendi. A+A-

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uygulama koşullarında verim ve kalite artışının yanısıra üretim maliyetini düşürmek için çalışma başlatıldı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, yaptığı açıklamada, dört farklı şekilde uyguladıkları proje kapsamında önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi.
Dört farklı uygulama deneniyor
Safran üretiminde yabancı ot kontrolüyle ilgili çok ciddi sorunlar olduğunu belirten Şahin, "Yevmiyeler çok yüksek, insanlar bu işe çok büyük paralar harcıyorlar. Bizde 'Tıbbi Bitkiler ile Aromatik Bitkileri Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi' projesi kapsamında bütün girdilerini karşılıyoruz. Onlarda bize işçilikten yana yardımcı oluyorlar. Dört ayrı tekerrür kurduk, bu tekerrürlerden bir tanesi, Karabük ve Safranbolu'da klasik yapılan yetiştiricilik. Bir diğeri, üzerine hayvan gübresi yerine işlenmiş, paketlenmiş ve içindeki yabancı ot tohumları arındırılmış bir gübreyle kapatmak. Bir diğerinde ise sadece toprak dışındaki özel hazırlanmış sebze üretiminde kullanılan bir yetiştirme materyali ekildi, son aşamada ise çiftçi şartlarının bir benzeri toprağa yapıldı. Ancak burada da ürünü malç adını verdiğimiz örtüyle kapattık, özel gübreyi kullandık." dedi.
Hedef maliyeti düşürerek üretimi arttırmak
"Burada işçiliğimiz ne kadar düşecek, çiçek kalitemiz ne kadar artacak ve soğan iriliğimiz nereye varacak? Bunu gözlemleyeceğiz." diyen Şahin, şöyle konuştu; “Bu üç yılın sonunda düşündüklerimiz gerçekleşecek olursa dünyadaki en kıymetli, en pahalı ürünlerden bir tanesi olan, tıbbi ve aromatik bitkilerin vaz geçilmezi olan Safranbolu'ya adını vermiş olan safranı bu bölgede daha fazla üretebileceğiz. Buradaki insanlarımızın bu uzaklaşmasının başlıca nedeni işçilik. Bizim ana hedefimiz işçiliği en aza düşürebilmek. Hedef, bu şehre tescil edilmiş bir safranı kazandırmak. Safranbolu'ya ait bir çeşidin tescillenmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı düzeyinde çalışıyoruz. İnşallah bu konuda da talepte bulunacak,  bir üreticimize de destek vereceğiz. Doğruyu ve ucuzu buluncaya kadar biz faaliyetlerimize devam edeceğiz."
Projenin uygulandığı safran tarlasının sahibi çiftçi Recep Kartal da projenin çok güzel olduğunu belirterek, “ Yapılan proje kapsamında hangi uygulamanın daha iyi olduğunun anlaşılmasının ardından onu uygulayacağız. Yevmiye ve işçi maliyeti çok yüksek. Bu nedenle çiftçi bu işi bırakmaya başlıyor ve üretim azalıyor” dedi.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Şehit Annesinden Ürkmezer’e Teşekkür Ziyareti Şehit Annesinden Ürkmezer’e Teşekkür Ziy...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Ürkmezer’den Perşembe Pazarına Ziyaret Ürkmezer’den Perşembe Pazarına Ziyaret...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Milliyetçi Hareket Partisi, seçim çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Milliyetçi Hareket Partisi, seçim çalışm...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Belgesel ve Fotoğraf Yarışmasında Son Başvuru Tarihi 8 Ağustos 2018 Belgesel ve Fotoğraf Yarışmasında Son Ba...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

KANAL 78 CANLI YAYIN




SON EKLENEN HABERLER
Başkan Vergili KBÜ Mezuniyet Törenine Katıldı Başkan Vergili KBÜ Mezuni...

Karabük Belediye Başkanı Rafet Vergili, Karabük Üniversitesi...

Şehit Annesinden Ürkmezer’e Teşekkür Ziyareti Şehit Annesinden Ürkmezer...

  Her fırsatta eşi Miray Ürkmezer ile beraber şehit ail...

Ürkmezer’den Perşembe Pazarına Ziyaret Ürkmezer’den Perşembe Paz...

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer,...

Milliyetçi Hareket Partisi, seçim çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Milliyetçi Hareket Partis...

Milletvekili adaylarını ilk açıklayan parti olan Milliyetçi ...

KARDEMİR YÖNETİM KURULU BAŞKANI ÖZ’DEN İŞ BAŞVURUSU KARDEMİR YÖNETİM KURULU B...

Şirketimize, yeni yatırımlarımız ile birlikte ihtiyaç duyduğ...

Belgesel ve Fotoğraf Yarışmasında Son Başvuru Tarihi 8 Ağustos 2018 Belgesel ve Fotoğraf Yarı...

Safranbolu Belediyesi tarafından ‘Kültürel Miras ve Korumacı...

SEÇİM YASAKLARINA DİKKAT SEÇİM YASAKLARINA DİKKAT...

24 Haziran 2018 yapılacak Cumhurbaşkanlığı Seçimi ve 27. Dön...

Kanyon Park (Spor Vadisi) Projesinin Temeli Atılıyor Kanyon Park (Spor Vadisi)...

Karabük Belediye Başkanı Rafet Vergili´nin 2014 seçim projel...

SAFRANBOLU Fen İşleri Müdürlüğü çalışmalarına ara vermeden devam ediyor. SAFRANBOLU Fen İşleri Müd...

Fen İşleri Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Emek Mah...

Kaya’dan Başkan Vergili’ye Teşekkür Ziyareti Kaya’dan Başkan Vergili’y...

İstanbul’da yaşayan Safranbolulu Safiye Kaya, Karabük Beledi...

Gündem HABERLERİ
Video Galerisi