Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu
Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu

KÖYLERDE PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı, eğitim çalışmalarında çiftçilerin gelir seviyesini arttırmanın yanı sıra yaşam kalitesini de yükseltmeyi hedeflediklerini söyledi. Çataklı, ev şartlarında sağlıklı peynir yapımı konusunda kadınları uygulamalı eğitimden geçirdiklerini belirterek, “ Bilindiği üzere […]

25 Aralık 2013 - 17:42 'de eklendi ve 242 kez görüntülendi. A+A-

KÖYLERDE PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi.
peynır1Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı, eğitim çalışmalarında çiftçilerin gelir seviyesini arttırmanın yanı sıra yaşam kalitesini de yükseltmeyi hedeflediklerini söyledi.
Çataklı, ev şartlarında sağlıklı peynir yapımı konusunda kadınları uygulamalı eğitimden geçirdiklerini belirterek, “ Bilindiği üzere köylerimizde peynir yapımı devam etmektedir. Köylerde yapılan peynirler istenilen şartlarda yapılmadığından bazı riskler taşımaktadır. Bunların başında da Brucellosis gelmektedir. Bu hastalık sütün yeterli derecede ısıl işlem görmeden peynir yapılması halinde insanlara bulaşır. Bu hastalık kadınlarda düşüklere ve kısırlıklara neden olur. Ayrıca insanlarda romatizmal hastalıklara benzeyen ve eklemlerde ağrı ve şişliklere sebep olur. Bu nedenle bu hastalık korunulması gereken önemli bir hastalıktır. İlimizde kaynatılmış sütü yoğurt ile mayalayarak da peynir yapılmaktadır. Bu işleme tekniğinde de randıman düşük olmaktadır. Bu olumsuzları önlemek için sütün pastörize edilerek peynire işlenmesi gerekmektedir. Bu amaçla teknik personelimiz köylerimizde eğitimler gerçekleştirmektedir. Bu çerçevede Cemaller Köyünde 20 kadının katılımı ile peynir yapımı uygulamalı olarak yapılmıştır” dedi.
Eğitime katılan hanımların sonuçtan memnun kaldıklarını belirten Çataklı , eğitimlerin devam edeceğini de belirtti.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
“Sağlıklı Tayfa Rafadan Tayfa” Karabük’e Geliyor “Sağlıklı Tayfa Rafadan Tayfa̶...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

Karabük Belediyesinden Dilenci Operasyonu Karabük Belediyesinden Dilenci Operasyon...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

Meteoroloji Genel Müdürlüğünün 24 Mayıs 2018 gün ve 314 sayılı Meteorolojik Uyarısında Meteoroloji Genel Müdürlüğünün 24 Mayıs ...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

Misak-ı Millide Mürşit Kavurmacı İle İlahi Rüzgârı Misak-ı Millide Mürşit Kavurmacı İle İla...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

KANAL 78 CANLI YAYIN




SON EKLENEN HABERLER
“Sağlıklı Tayfa Rafadan Tayfa” Karabük’e Geliyor “Sağlıklı Tayfa Raf...

T.C. Sağlık Bakanlığı’nın bir sosyal sorumluluk projes...

Karabük Belediyesinden Dilenci Operasyonu Karabük Belediyesinden Di...

Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının...

Meteoroloji Genel Müdürlüğünün 24 Mayıs 2018 gün ve 314 sayılı Meteorolojik Uyarısında Meteoroloji Genel Müdürlü...

Bölgemizin yarından itibaren yeni bir yağışlı sistemin etkis...

Misak-ı Millide Mürşit Kavurmacı İle İlahi Rüzgârı Misak-ı Millide Mürşit Ka...

Geleneksel Ramazan Akşamları Programı İlahi Konseri ile deva...

Atatürk Mahallesinde İftar Bereketi Atatürk Mahallesinde İfta...

Safranbolu Belediyesi tarafından düzenlenen Mahalle iftarlar...

Karabük protokolü uluslararası öğrencilerle iftar yaptı Karabük protokolü uluslar...

Karabük il protokolü, 55 farklı ülkeden 4 bine yakın uluslar...

MHP Karabük  milletvekili adayı Seyit Ahmet Karabacak Cumayanı Sanayi Sitesi esnaflarını ziyaret etti. MHP Karabük  milletvekili...

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Karabük birinci sıra millet...

Ramazan Etkinliği Aydınlıkevler Mahallesi ile Devam Etti Ramazan Etkinliği Aydınlı...

Ramazan Etkinliği Aydınlıkevler Mahallesi ile Devam Etti Kar...

Şahin, “Karabük ile ilgili bir sorun olduğunda kapımız herkese açık ve hizmet etmeye devam edeceğiz.”dedi Şahin, “Karabük ile ilgil...

AK Parti Karabük Milletvekili Mehmet Ali Şahin, partisinin K...

Milliyetçi Hareket Partisi Milliyetçi Hareket Partis...

Milliyetçi Hareket Partisi Ahmet Karabacak  Hürriyet Caddesi...

Gündem HABERLERİ
Video Galerisi