Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu
Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu

KÖYLERDE PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı, eğitim çalışmalarında çiftçilerin gelir seviyesini arttırmanın yanı sıra yaşam kalitesini de yükseltmeyi hedeflediklerini söyledi. Çataklı, ev şartlarında sağlıklı peynir yapımı konusunda kadınları uygulamalı eğitimden geçirdiklerini belirterek, “ Bilindiği üzere […]

25 Aralık 2013 - 17:42 'de eklendi ve 307 kez görüntülendi. A+A-

KÖYLERDE PEYNİR ÜRETİMİ EĞİTİMİ

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi.
peynır1Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı, eğitim çalışmalarında çiftçilerin gelir seviyesini arttırmanın yanı sıra yaşam kalitesini de yükseltmeyi hedeflediklerini söyledi.
Çataklı, ev şartlarında sağlıklı peynir yapımı konusunda kadınları uygulamalı eğitimden geçirdiklerini belirterek, “ Bilindiği üzere köylerimizde peynir yapımı devam etmektedir. Köylerde yapılan peynirler istenilen şartlarda yapılmadığından bazı riskler taşımaktadır. Bunların başında da Brucellosis gelmektedir. Bu hastalık sütün yeterli derecede ısıl işlem görmeden peynir yapılması halinde insanlara bulaşır. Bu hastalık kadınlarda düşüklere ve kısırlıklara neden olur. Ayrıca insanlarda romatizmal hastalıklara benzeyen ve eklemlerde ağrı ve şişliklere sebep olur. Bu nedenle bu hastalık korunulması gereken önemli bir hastalıktır. İlimizde kaynatılmış sütü yoğurt ile mayalayarak da peynir yapılmaktadır. Bu işleme tekniğinde de randıman düşük olmaktadır. Bu olumsuzları önlemek için sütün pastörize edilerek peynire işlenmesi gerekmektedir. Bu amaçla teknik personelimiz köylerimizde eğitimler gerçekleştirmektedir. Bu çerçevede Cemaller Köyünde 20 kadının katılımı ile peynir yapımı uygulamalı olarak yapılmıştır” dedi.
Eğitime katılan hanımların sonuçtan memnun kaldıklarını belirten Çataklı , eğitimlerin devam edeceğini de belirtti.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Esnaf Ziyaretlerine Devam Ett Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Es...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYOR” UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKL...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Yapıldı Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Ya...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

Hadrianaupolis Antik Kenti çalışmalarında ortaya çıkan yeni bulgular dünya tarihine ışık tutaca Hadrianaupolis Antik Kenti çalışmalarınd...

Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri, köylerde sağlıklı peynir üretimi konusunda kadınlara uygulamalı eğitim verdi. ...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

KANAL 78 CANLI YAYIN




SON EKLENEN HABERLER
Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Esnaf Ziyaretlerine Devam Ett Başkan Vergili Cumayanı S...

Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Esnaf Ziyaretlerine De...

UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYOR” UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARA...

UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYOR...

Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Yapıldı Üniversite Mahallesi Park...

Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Yapıldı Karabük Beledi...

Hadrianaupolis Antik Kenti çalışmalarında ortaya çıkan yeni bulgular dünya tarihine ışık tutaca Hadrianaupolis Antik Kent...

M.Ö. 1’inci yüzyılda kurulduğu ve S. 8’inci yüzy...

İL İDARE ŞUBE BAŞKANLARI TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ İL İDARE ŞUBE BAŞKANLARI ...

5442 sayılı İl İdaresi Kanununun 24. maddesi gereği, idarede...

Yeni Doğan Bebekler Evlerinde Ziyaret Ediliyor Yeni Doğan Bebekler Evler...

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkan Dr. Fatih Ürkmezer’i...

Genç Müsiad Üyeleri Ürkmezer’i Ziyaret Etti Genç Müsiad Üyeleri Ürkme...

Genç Müsiad Başkanı Bekir Uluçay ve Yönetim Kurulu Üyeleri S...

İlim Yayma Cemiyetinden Ürkmezer’e Ziyaret İlim Yayma Cemiyetinden Ü...

İlim Yayma Cemiyeti Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Tülün ve be...

Zabıta Müdürlüğü Denetimlere Ara Vermeden Devam Ediyor Zabıta Müdürlüğü Denetiml...

Zabıta Müdürlüğü Denetimlere Ara Vermeden Devam Ediyor Safra...

Şirinevler SYM Anasınıfı Öğrencilerinden Başkan Vergili’ye Teşekkür Ziyareti Şirinevler SYM Anasınıfı ...

Şirinevler SYM Anasınıfı Öğrencilerinden Başkan Vergili̵...

Gündem HABERLERİ
Video Galerisi