Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu
Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uygulama koşullarında verim ve kalite artışının yanısıra üretim maliyetini düşürmek için çalışma başlatıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, yaptığı açıklamada, dört farklı şekilde uyguladıkları proje kapsamında önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi. Dört farklı uygulama deneniyor […]

29 Eylül 2017 - 11:35 'de eklendi ve 253 kez görüntülendi. A+A-

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uygulama koşullarında verim ve kalite artışının yanısıra üretim maliyetini düşürmek için çalışma başlatıldı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Şahin, yaptığı açıklamada, dört farklı şekilde uyguladıkları proje kapsamında önceliklerinin vatandaşın safran üretimindeki maliyetini en aza indirebilmek olduğunu söyledi.
Dört farklı uygulama deneniyor
Safran üretiminde yabancı ot kontrolüyle ilgili çok ciddi sorunlar olduğunu belirten Şahin, "Yevmiyeler çok yüksek, insanlar bu işe çok büyük paralar harcıyorlar. Bizde 'Tıbbi Bitkiler ile Aromatik Bitkileri Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi' projesi kapsamında bütün girdilerini karşılıyoruz. Onlarda bize işçilikten yana yardımcı oluyorlar. Dört ayrı tekerrür kurduk, bu tekerrürlerden bir tanesi, Karabük ve Safranbolu'da klasik yapılan yetiştiricilik. Bir diğeri, üzerine hayvan gübresi yerine işlenmiş, paketlenmiş ve içindeki yabancı ot tohumları arındırılmış bir gübreyle kapatmak. Bir diğerinde ise sadece toprak dışındaki özel hazırlanmış sebze üretiminde kullanılan bir yetiştirme materyali ekildi, son aşamada ise çiftçi şartlarının bir benzeri toprağa yapıldı. Ancak burada da ürünü malç adını verdiğimiz örtüyle kapattık, özel gübreyi kullandık." dedi.
Hedef maliyeti düşürerek üretimi arttırmak
"Burada işçiliğimiz ne kadar düşecek, çiçek kalitemiz ne kadar artacak ve soğan iriliğimiz nereye varacak? Bunu gözlemleyeceğiz." diyen Şahin, şöyle konuştu; “Bu üç yılın sonunda düşündüklerimiz gerçekleşecek olursa dünyadaki en kıymetli, en pahalı ürünlerden bir tanesi olan, tıbbi ve aromatik bitkilerin vaz geçilmezi olan Safranbolu'ya adını vermiş olan safranı bu bölgede daha fazla üretebileceğiz. Buradaki insanlarımızın bu uzaklaşmasının başlıca nedeni işçilik. Bizim ana hedefimiz işçiliği en aza düşürebilmek. Hedef, bu şehre tescil edilmiş bir safranı kazandırmak. Safranbolu'ya ait bir çeşidin tescillenmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı düzeyinde çalışıyoruz. İnşallah bu konuda da talepte bulunacak,  bir üreticimize de destek vereceğiz. Doğruyu ve ucuzu buluncaya kadar biz faaliyetlerimize devam edeceğiz."
Projenin uygulandığı safran tarlasının sahibi çiftçi Recep Kartal da projenin çok güzel olduğunu belirterek, “ Yapılan proje kapsamında hangi uygulamanın daha iyi olduğunun anlaşılmasının ardından onu uygulayacağız. Yevmiye ve işçi maliyeti çok yüksek. Bu nedenle çiftçi bu işi bırakmaya başlıyor ve üretim azalıyor” dedi.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Tonlarca ağırlıktaki su borularının altında can verdi Tonlarca ağırlıktaki su borularının altı...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Safranbolu’da kayyum dönemi Safranbolu’da kayyum dönemi

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

Vali Aktaş köy ziyaretlerine devam ediyor Vali Aktaş köy ziyaretlerine devam ediyo...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve dünyanın en pahalı bitkisi olan Safran’ın, farklı uyg...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

KANAL 78 CANLI YAYIN




KÖŞE YAZARLARI
yukari
asagi
SON EKLENEN HABERLER
Vergili: “Çocuklarımız İçin Park ve Yeşil Kuşaklara Devam” Vergili: “Çocuklarımız İç...

97. park açılışında vatandaşlara hitap eden Başkan Ve...

Başkan Vergili: “Mahallelerimizde Çözülmedik Sorun Bırakmayacağız” Başkan Vergili: “Mahallel...

Karabük Belediye Başkanı Rafet Vergili, her gün bi...

Dizdar’dan 2 milyon euroluk enerji yatırımı Dizdar’dan 2 milyon...

TAHA Holding Yönetim Kurulu Başkanı,işadamı Şefik Dizda...

Safran üretiminde yeni teknikler deneniyor Safran üretiminde yeni te...

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiş...

Tonlarca ağırlıktaki su borularının altında can verdi Tonlarca ağırlıktaki su b...

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde DSİ&rsq...

Vali Babadan miniklere doğum günü pastası Vali Babadan miniklere do...

Vali Kemal Çeber ziyaretlerini sürdürü...

Karabük firmaları ihracat şampiyonu Karabük firmaları ihracat...

Çelik İhracatçıları Birliği, 2016 yılı ihracat...

Açıkgöz  “Moraller dibe vurmuş durumda” Açıkgöz “Moraller ...

Kardemir Karabükspor, Süper Lig'in 7. haftasın...

167 kadroya 2221 başvuru… 167 kadroya 2221 başvuru&...

İŞKUR Karabük İl Müdürlüğünce, Topl...

Bu iddialarla ilgili neden açıklama yapmıyor sunuz? Bu iddialarla ilgili nede...

Karabük’ün varoluş nedeni olan KARDEMİR A.Ş ...

Gündem HABERLERİ
Video Galerisi