Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu
Kanal 78 – Karabük'ün Televizyonu

AVUSTRALYALI TURİSTLER DOLMA SARDI

Dünyanın çeşitli ülkelerini gezen Avustralyalı Gurme Kulübü üyeleri, tarihi evleri ile ünlü Safranbolu’da asma yapraklarından dolma sardı. 18. yüzyıllarda yapılmış ve otel olarak kullanılan Asmalı Konak’ın mutfağına giren yaşları 70’in üzerinde 12 Avustralyalı turist, Avustralyalı ünlü gurme şefi Christine Lee Flanagan eşliğinde Türk ahçılardan dolma sarma dersi aldı. Renkli görüntüler eşliğinde tarihi konağın mutfağında Safranbolu’ya […]

22 Eylül 2014 - 22:47 'de eklendi ve 271 kez görüntülendi. A+A-

AVUSTRALYALI TURİSTLER DOLMA SARDI

Dünyanın çeşitli ülkelerini gezen Avustralyalı Gurme Kulübü üyeleri, tarihi evleri ile ünlü Safranbolu’da asma yapraklarından dolma sardı.
dolma118. yüzyıllarda yapılmış ve otel olarak kullanılan Asmalı Konak’ın mutfağına giren yaşları 70’in üzerinde 12 Avustralyalı turist, Avustralyalı ünlü gurme şefi Christine Lee Flanagan eşliğinde Türk ahçılardan dolma sarma dersi aldı. Renkli görüntüler eşliğinde tarihi konağın mutfağında Safranbolu’ya özgü asma yapraklarından yapılan dolmaları saran turistler, zaman zaman yaptıkları dolmaların tadına bakmayı da ihmal etmedi.
Avustralyalı ünlü gurme şefi Cristitine Lee Flanagan, Türk yemeklerinin çok farklı ve güzel olduğunu söyleyerek, “Daha önce hiç Türk yemekleri yememiştik. Türk yemekleri çok farklı ve güzel. Safranbolu hem şehir olarak hem kültür bakımından çok güzel bir şehir. Yemekleri de yöresel. Grup olarak burada Türk dolmasını sarmayı öğrendik ve yapmaya çalışıyoruz. Akşam ise kendi yaptığımız dolmaları yemenin tadına varacağız. Avustralya’ya döndüğümüzde üyelerimizle birlikte orada dolma sarmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
Grup üyelerinden Robyn Power isimli ise, Türk yemeklerinin çok sağlıklı olduğunu söyleyerek, “Türk yemeklerini çok sevdik. Hayatımızda ilk defa dolma sardık. Benim de evimde asma yaprakları var. Dönünce onları toplayıp ben de dolma yapacağım. Eşimle birlikte öğreniyoruz ve onla beraber yapıp torunlarımıza yedireceğiz” dedi.
Asmalı Konak’ın Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Özdemir ise, Safranbolu’nun yöresel ürünlerini tanıtarak ön plana çıkarmaya çalıştıklarını söyleyerek, “Avustralyalı turistler ricada bulunarak yemek yapmak istediklerini söyledi. Bizlerd e Safranbolu’ya özgü kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz asma yapraklarını hazırlayarak verdik. İşçiliğini kendilerini yapıp dolmaları sardılar ve akşam kendilerine servis edeceğiz. Yaprak saraması işçiliği yoğun ve bunu sevgi ile sarmalarını istedik. Sevgi ile sarmaları halinde dolmaların daha lezzetli olacağını söyleyince hoşlarına gitti. Umarım bu tür örneklerle Safranbolu’yu tanıtırsak lezzetlerimizi dünyaca tanıtmış olacağız. Bunun turizme katkısı olacaktır” ifadelerini kullandı.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Etimesgut Kaymakamı Fuat Gürel Karabük Valisi Oldu Etimesgut Kaymakamı Fuat Gürel Karabük V...

Dünyanın çeşitli ülkelerini gezen Avustralyalı Gurme Kulübü üyeleri, tarihi evleri ile ünlü Safranbolu’da asma yapraklarından dolma sar...

Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Esnaf Ziyaretlerine Devam Ett Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Es...

Dünyanın çeşitli ülkelerini gezen Avustralyalı Gurme Kulübü üyeleri, tarihi evleri ile ünlü Safranbolu’da asma yapraklarından dolma sar...

UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYOR” UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKL...

Dünyanın çeşitli ülkelerini gezen Avustralyalı Gurme Kulübü üyeleri, tarihi evleri ile ünlü Safranbolu’da asma yapraklarından dolma sar...

Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Yapıldı Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Ya...

Dünyanın çeşitli ülkelerini gezen Avustralyalı Gurme Kulübü üyeleri, tarihi evleri ile ünlü Safranbolu’da asma yapraklarından dolma sar...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

KANAL 78 CANLI YAYIN




SON EKLENEN HABERLER
Etimesgut Kaymakamı Fuat Gürel Karabük Valisi Oldu Etimesgut Kaymakamı Fuat ...

Etimesgut Kaymakamı Fuat Gürel Karabük Valisi Oldu Cumhurbaş...

Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Esnaf Ziyaretlerine Devam Ett Başkan Vergili Cumayanı S...

Başkan Vergili Cumayanı Sanayi Sitesi Esnaf Ziyaretlerine De...

UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYOR” UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARA...

UZUN, “TÜRK KIZILAYI KARABÜK ŞUBESİ İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYOR...

Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Yapıldı Üniversite Mahallesi Park...

Üniversite Mahallesi Parkının Açılışı Yapıldı Karabük Beledi...

Hadrianaupolis Antik Kenti çalışmalarında ortaya çıkan yeni bulgular dünya tarihine ışık tutaca Hadrianaupolis Antik Kent...

M.Ö. 1’inci yüzyılda kurulduğu ve S. 8’inci yüzy...

İL İDARE ŞUBE BAŞKANLARI TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİRİLDİ İL İDARE ŞUBE BAŞKANLARI ...

5442 sayılı İl İdaresi Kanununun 24. maddesi gereği, idarede...

Yeni Doğan Bebekler Evlerinde Ziyaret Ediliyor Yeni Doğan Bebekler Evler...

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkan Dr. Fatih Ürkmezer’i...

Genç Müsiad Üyeleri Ürkmezer’i Ziyaret Etti Genç Müsiad Üyeleri Ürkme...

Genç Müsiad Başkanı Bekir Uluçay ve Yönetim Kurulu Üyeleri S...

İlim Yayma Cemiyetinden Ürkmezer’e Ziyaret İlim Yayma Cemiyetinden Ü...

İlim Yayma Cemiyeti Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Tülün ve be...

Zabıta Müdürlüğü Denetimlere Ara Vermeden Devam Ediyor Zabıta Müdürlüğü Denetiml...

Zabıta Müdürlüğü Denetimlere Ara Vermeden Devam Ediyor Safra...

Gündem HABERLERİ
Video Galerisi